Tartare

Notre tartare de saumon frais est préparé avec du saumon de qualité finement haché, délicatement assaisonné d'un mélange d'herbes, d'épices et d'une touche d'agrumes. Servi avec de la mangue, de l'avocat, des échalotes, un mélange de sauces, le tout garni de graines et accompagné de crackers croquants, c'est un parfait équilibre de saveurs et de textures à chaque bouchée.